jueves, 12 de junio de 2008

CENA EN UN RESTAURANTE ASTURIANO SUREÑO



Hace ya unas cuantas semanas pues estoy colgando las fotos con cierto retraso cronologico, estuvimos cenando en una taberna asturiana que se ubica en el centro de Malaga, cerca de la plaza de la Constitucion. Pudimos degustar filetes al cabrales, carpacho, patatas con salsa de queso cabrales, croquetas de cabrales, ... todo ello aderezado con sidra asturiana, cuyo sabor inconfundible no tiene ni punto de comparacion con la tipica botella que se utiliza para brindar en celebraciones diversas. En la foto podeis observar como la tecnologia tambien ha llegado a la hora de escanciar la sidra, existiendo escanciadores automaticos para poder degustar una sidra oxigenada y burbujeante, sin la necesidad de escanciarla manualmente, cuya experiencia personal es la de tirar media botella fuera del vaso. Os recomiendo que asistais a esta taberna a probar estos suculentos manjares.

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